咖啡機-咖啡豆價格持續下降
近來，咖啡豆價格持續下降，咖啡機降至三年來最低，部分地州咖啡豆滯銷，咖農焦慮情緒蔓延。
價格降到三年來最低
4月普洱的氣溫逼近30°C，咖農王帆的心情像天氣一樣有些燥熱，今年的咖啡豆價格從年初到現在一路下滑，由每公斤31元直降到每公斤20元左右。
“去年一畝地的咖啡豆可以賣到4500~5000元，今年才賣到3000元左右，處于保本的狀態，與去年前低後高的情況正好相反，今年的價格從年初的30元每公斤直降到現在的20元左右。”王帆說。
據前瞻資訊數據中心監測顯示，目前咖啡的種植面積達到80多萬畝，投産面積67萬畝，今年的總産量在6萬噸左右，比去年多了近1萬噸，産量高了，但今年的價格下跌了三分之一。
是什麽原因造成咖啡豆價格持續下滑?咖啡行業協會會長熊相如分析認爲：“歐洲債務危機、美國次貸危機和蔓延到全球的金融危機影響了市場，中間商開始觀望，咖啡廠商開始啓動庫存，正是這種觀望態度和咖啡廠商啓動庫存導致了價格下降。”
三大原因造成市場相對過剩
的咖啡産業從上世紀50年代開始規模化生産，走過了60年的曆程，尤其是上世紀80年代之後，咖啡走上了市場化道路，市場好的時候，咖啡的種植面積擴大，價格不好時咖農砍掉咖啡樹，種植其他作物。在經曆了幾十年的反複後，雖然目前的咖啡産業已初具規模，但總産量不足全球的1%。咖啡豆價格依然受美國期貨市場的影響很大。
據前瞻産業研究院介紹，目前咖啡市場出現的滯銷和過剩都是相對的，主要是三個方面造成的：一是咖農的心理預期，去年咖啡豆價格先低後高，價格一路飙漲，最高時到每公斤41元，創下曆年來最高，今年年初咖啡豆每公斤30元，咖農的習慣性思維，認爲後期能漲，導致目前的儲存過剩；二是咖啡豆的質量得不到保障，咖農過早采摘，咖啡豆尚不成熟，倉儲條件達不到標准等原因導致咖啡豆質量不好，加上今年的市場行情，出現了産品賣難；三是本土企業的實力不夠，目前，的咖啡企業産業鏈條不長，深加工力度不夠，主要還是依賴于原材料的出口，價格必然受制于人。
熊相如說：“咖啡消費市場萎縮是一時的錯覺，實際上咖啡消費並沒有減少。”
據咖啡協會調查，當前咖啡豆的生産成本在每公斤13~15元，當收購價在15元以上時，咖啡種植戶還是有一定利潤空間的。
力爭3~5年建立期貨市場
經過60年規模化生産的曆程，的咖啡行業始終處于價格跌宕起伏的輪回之中，價格的主動權掌握在美國期貨市場。
如何才能從根本上避免這樣的輪回，掌握價格的主動權?
2008年，人開始了他們“拯救”咖啡産業的行動：咖啡開始深加工，德宏的後谷建成全國最大的速溶咖啡生産線，集團建成國內最大的焙炒咖啡生産線。發展咖啡企業就是爲了價格下跌時能夠抵禦一定的風險。今年咖啡種植面積將突破100萬畝，當正在如火如荼地大力發展咖啡産業時，國際咖啡豆價格突然急轉直下。
今年2月開始，咖啡豆雪茄價格持續下滑的浪潮席卷，咖啡種植戶慌了，部分咖啡豆滯銷了。
熊相如表示，將利用3~5年時間在我國建立世界第3大咖啡豆期貨市場，到那時的咖啡豆價格便可掌握在自己人的手裏，從而不再受制于美國期貨市場。
咖啡行業業內人士認爲：要抵禦價格持續下滑和咖啡豆滯銷帶來的傷害，咖啡就必須走精深加工和品牌營銷的道路，提升咖啡附加值，延伸咖啡産業鏈；同時，需要各政府部門在金融手段的運用、農業保險的推廣實施上進行一系列優化，加大對農業的扶持力度，幫助農民增收致富。
3月31日，國際咖啡巨頭停止收購的咖啡豆，的咖啡豆滯銷和價格下滑一時間成爲大家關注的話題。
日前，咖啡協會的會員單位正式發出倡議，包括後谷在內的會員單位承諾：不讓咖啡豆爛在咖農的手中。
後谷熊相如說：“在確保不壓價的情況下，就算損失，本土企業也必須把農戶手中的咖啡豆收購了！”
博主好站推薦：
留言列表
