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　　(1)保溫度。這裡的保溫度不僅僅是手工皂推薦指要保持高溫，更重要的是保溫均衡度。有些制皂師做得很仔細，會在保溫箱裡放置熱水袋，並不斷更換。但其實這樣往往會造成箱體溫度反復驟升，皂表層的油堿分子因為首先感受到熱力，率先加速結合，而中心層的分子還在原速運動，如此就造成了排列結構的變化。

　　(2)保濕度。皂液入模後，其自身溫度要比外界氣溫高，此時水份蒸發很快。如果保溫空間過於干燥或密封不嚴，皂表面的水分快速揮發後，沒反應完全的堿便會與空氣接觸後形成碳酸鈉結晶，這便是我們常說的“皂粉”。如果水分損失嚴重，直達皂液深層，就有可能出現“松糕”現像。

　　(3)攪拌度。如果攪拌的不夠充分，耐心又不足，尤其是在輕T的狀態就入模的話，“松糕”出現的幾率會大大增加。因為在攪拌度不夠或者輕T狀態下，油分子與堿分子之間還會存在過大的活動空間，沒有達到融合。此時如匆忙入模，就很有可能因為皂化不完全而形成松散的排列。

　　(4)皂化度。飽和脂肪酸的油脂反應速度要比不飽和脂肪酸快，因為飽和脂肪酸是單鍵，不飽和脂肪酸是雙鍵。在反應過程中，雙鍵要打開進行手工皂加成反應。如果配方中皂化速率落差較大，就有可能出現“松糕”。另外，軟油比例較高(20%以上)的時候，也會增加“松糕”的概率。不過，這很有可能是“假松糕”，靜置24小時再看，也許會有完全不同的結果。

　　(5)用堿度。計算氫氧化鈉用量時失誤，以致添加過多時，皂體也會松散天然手工皂易碎。但這種“松糕”碎屑多半會是比較硬的皂渣，和其他原因形成的“松糕”有明顯不同的手感。即便置之不理放上幾周，再用試紙或酸度計測試的話，PH值依然會居高不下。不似另外幾種，盡管外形松垮，但多少還會有轉向溫和的趨勢。