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“酒越陳越香，越老越值錢老酒收購”， 老酒的稀缺、口感好、不可再生、曆史文化深厚等天賦特性，使得老酒的價值很高，升值空間也很大，像上世紀80年代的茅台酒現在至少是1萬多元，而上世紀 70年代的茅台就是3萬多元。而在老酒成爲新寵的同時，老酒造假也正成爲潮流，爲此，王文閣爲市民支招，讓普通市民也能鑒別老酒真僞。
一看封口。收藏者要細致觀察酒瓶封口是否破敗不堪，封口是完好無損還是有松動現象，有無人爲做舊的痕迹。
二看酒標。酒瓶上的標准酒標，視瓶體而定，應含有：蓋標、頸標、大標、底標。除了有木制或塑料瓶塞之外，至少還有頸標和大標(腰間大標)。
三看包裝。正規酒産品出廠時都有大小盒包裝，看完收購老酒酒瓶上的載體元素後，最後就要看小盒包裝了。第一要有包裝；第二要完整潔淨，包裝畫面字迹要清晰，並能夠流露出當年的包裝特色，給人以真實可信和美的享受。
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