阿里山烏龍茶-桃園縣打造“拉拉山烏龍茶”品牌
2012年桃園縣拉拉山烏龍茶制茶阿里山烏龍茶競賽揭曉,拿到“特等中婚紗公司獎”的茶農呂志強,茶葉行情瞬間水漲船高,特等獎數量只有20斤,多達67人搶著買。複興鄉農會原本定價一斤新台幣3萬元,僧多粥少下,一斤飙破30萬元,有大陸茶商一次下單買5斤,立刻付上“新台幣150萬的支票”。
據中評社報道,桃園縣生産的包種茶、椪風茶、烏龍茶,無論品質與風味均不輸其他縣市,地勢最高的複興鄉,除了甜柿、竹筍、水蜜桃聞花蓮住宿名全台,現在又多了一項特色産品,“拉拉山茶”。
複興鄉農會理事長曾志湘表示,拉拉山茶主要産地集中在中高海拔地區,栽種面積已達40公頃、年産量約4萬台斤,由于品質甚佳,茶農們之前多以其他知名茶區挂名行銷,今年則由桃園縣農會舉辦的烏龍茶比賽,期藉此提升茶農制茶技術及品質。未來桃園縣政府與桃園縣農會會與茶農攜手合作,協助建立拉拉山烏龍茶的品牌,以提高知名度。
複興鄉長林信義說,外界對于拉拉山印象,多半停留在水蜜桃,但當地的茶葉品質,一點也不輸給阿裏山。他認爲水蜜桃樹有一定的生長期,拉拉山又屬于水庫水源保護區,不能過度開發,是可以將水蜜桃園區轉作爲茶葉,搭配定期制茶評鑒與比賽,以及打造“拉拉山烏龍茶”品牌,唯有如此才能真正提升茶農的收益。
桃園縣拉拉山烏龍茶制茶競賽,茶農共繳交79點、1點21。5台斤,擔任評審的茶業改良場制茶課長陳國任與邱垂豐,對于拉拉山烏龍茶的品質大表贊賞。陳國任說,拉拉山烏龍茶之外觀形狀緊結,湯色墨綠色,活潑豔麗,水台中婚紗色金黃色清澈明亮,香氣有高山茶鮮活香氣,滋味甘醇,喉韻強、不會苦澀,綜合來看,有阿裏山高山茶之品味。
灣阿裏山鄒族“破碎機吉芝香”之阿裏山“青心烏龍茶”産于海拔約1500米左右的玉山山脈,葉肉較厚,各種有機物質如茶多酚、咖啡堿、氨基酸、果膠以及芳香物質等含量較之其它茶類更爲豐富。外形緊卷沈重,色澤青褐。泡開後葉片完整,枝葉相連,茶湯清澈透亮,呈金黃或蜜綠色,花香清幽高雅,茶氣沖盈而內斂,口感甘潤醇和。高山韻獨特。
- Jul 18 Wed 2012 09:27
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